“Pengaruh Waktu Ekstraksi Dengan Metode Microwave Assisted Extraction (Mae) Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Ungu (Graptophyllum Pictum L.Griff)” (2025) Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, 14(3), pp. 433–444. doi:10.24843/itepa.2025.v14.i03.p01.