Dana Risti, P. A., Puspawati, N. N. and Wisaniyasa, N. W. (2025) “Perbandingan Susu Segar dan Puree Labu Kuning (Cucurbita moschata ex. poir) Terhadap Karakteristik Firm Yoghurt Probiotik Dengan Lacticaseibacillus Paracasei Rb210”, Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, 14(4), pp. 738–770. doi: 10.24843/itepa.2025.v14.i04.p06.