F. A. Jessie Siswanto, L. P. Trisna Darmayanti, and S. Hatiningsih, “Studi Penerapan Higiene dan Sanitasi Terhadap Tingkat Cemaran Escherichia coli dan Staphylococcus aureus Pada Pangan Tradisional Babi Guling di Ubud, Gianyar”, itepa, vol. 14, no. 3, pp. 457–471, Feb. 2026.