P. A. Dana Risti, N. N. Puspawati, and N. W. Wisaniyasa, “Perbandingan Susu Segar dan Puree Labu Kuning (Cucurbita moschata ex. poir) Terhadap Karakteristik Firm Yoghurt Probiotik Dengan Lacticaseibacillus Paracasei Rb210”, itepa, vol. 14, no. 4, pp. 738–770, Dec. 2025.