P. S. Maharani, Ni Nyoman Puspawati, and Sayi Hatiningsih, “Perbandingan Whey Keju Dan Susu Segar Terhadap Karakteristik Stirred Yoghurt Probiotik Dengan Lacticaseibacillus paracasei RB210”, itepa, vol. 15, no. 1, pp. 1–24, Jun. 2026.