E. M. Olga, P. A. Sandhi Wipradnyadewi, and A. A. I. Sri Wiadnyani, “Pengaruh Perbandingan Mocaf Dan Tepung Kacang Hijau (Vigna radiata) Terhadap Karakteristik Pancake”, itepa, vol. 15, no. 1, pp. 222–240, Jun. 2026.