“Pengaruh Penambahan High Fructose Corn Syrup Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Sensoris Selai Edamame”. Itepa : Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan, vol. 15, no. 2, July 2026, pp. 329-43, https://doi.org/10.24843/itepa.2026.v15.i02.p05.