“Pengaruh Konsentrasi Sukrosa Terhadap Karakteristik Minuman Probiotik Susu Almon Dengan Isolat Lactobacillus Rhamnosus SKG34”. Itepa : Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan, vol. 15, no. 2, July 2026, pp. 294-09, https://doi.org/10.24843/itepa.2026.v15.i02.p03.