Adi Wibawa, I Nyoman, et al. “Pengaruh Waktu Ekstraksi Dengan Metode Microwave Assisted Extraction (Mae) Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Ungu (Graptophyllum Pictum L.Griff)”. Itepa : Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan, vol. 14, no. 3, Sept. 2025, pp. 433-44, doi:10.24843/itepa.2025.v14.i03.p01.