Chara Andisa, Adena, et al. “Pengaruh Perbandingan Air Dengan Jagung Manis (Zea Mays Saccharata) Dan Penambahan Susu Skim Terhadap Karakteristik Yoghurt Jagung Manis Probiotik”. Itepa : Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan, vol. 14, no. 3, Sept. 2025, pp. 570-0, doi:10.24843/itepa.2025.v14.i03.p10.