Maria Sandikania Mulya, et al. “Deteksi Cemaran Mikroba, Sanitasi, Dan Higiene Pada Warung Tipat Cantok Di Kecamatan Kuta, Bali ”. Itepa : Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan, vol. 15, no. 1, June 2026, pp. 60-73, doi:10.24843/itepa.2026.v15.i01.p04.