Kastawa, Ni Kadek Dwi Putri Yulia Pramesti, et al. “Deteksi Cemaran Streptococcus Spp. Dan Escherichia Coli Pada Lawar Plek Di Desa Sukawati, Kecamatan Sukawati, Kabupaten Gianyar”. Itepa : Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan, vol. 15, no. 1, June 2026, pp. 241-57, doi:10.24843/itepa.2026.v15.i01.p13.