“Pengaruh Perbandingan Air Dengan Jagung Manis (Zea Mays Saccharata) Dan Penambahan Susu Skim Terhadap Karakteristik Yoghurt Jagung Manis Probiotik”. Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan 14, no. 3 (September 30, 2025): 570–600. Accessed September 29, 2026. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/2630.