Hasfiani, Yuliatin. “Potensi Senyawa Bioaktif Daun Kersen (Muntingia Calabura L.) Sebagai Antioksidan Dan Antiinflamasi: Sebuah Tinjauan”. Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan 15, no. 2 (July 30, 2026): 403–416. Accessed August 16, 2026. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/2325.