Wilbert, Nicholas, I Dewa Gde Mayun Permana, and Luh Putu Trisna Darmayanti. “Pengaruh Suhu Dan Waktu Maserasi Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Buah Asam Gelugur (Garcinia Atroviridis Griff. Ex T.Anderson)”. Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan 15, no. 1 (June 15, 2026): 45–59. Accessed July 26, 2026. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/2969.