Pengembangan Minuman Tradisional ‘Loloh Cemcem’ Menjadi Minuman Instan Yang Berpotensi Sebagai Pangan Fungsional Sumber Antioksidan. itepa [Internet]. 2025 Sep. 30 [cited 2026 Oct. 3];14(3):632-51. Available from: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/2633