Pengaruh Perbandingan Tepung Kacang Tolo Merah (Vigna Angularis) dan Tepung Talas Kimpul (Xanthosoma Sagittifolium) Terhadap Karakteristik Flakes. itepa [Internet]. 2025 Dec. 30 [cited 2026 Sep. 29];14(4):652-67. Available from: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/2658