Pengaruh Perbandingan Mocaf Dan Tepung Kacang Hijau (Vigna radiata) Terhadap Karakteristik Pancake. itepa [Internet]. 2026 Jun. 30 [cited 2026 Sep. 30];15(1):222-40. Available from: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/3061