Agnes Vanessa, Rai Widarta IW, Kadek Diah Puspawati IGA. Pengaruh Konsentrasi Carnauba Wax Sebagai Oleogelator Terhadap Oil Binding Capacity Oleogel Minyak Sawit Merah. itepa [Internet]. 2026 Jun. 30 [cited 2026 Jul. 31];15(1):141-52. Available from: https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/3041