“Karakterisasi Biokimiawi, Mikrobiologis Dan Fisikawi Dari Wine Limbah Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk) ”, metamorfosa, vol. 11, no. 01, pp. 171–181, Jun. 2024, doi: 10.24843/metamorfosa.2024.v11.i01.p17.