“Studi Penerapan Higiene Dan Sanitasi Terhadap Tingkat Cemaran Escherichia Coli Dan Staphylococcus Aureus Pada Pangan Tradisional Babi Guling Di Ubud, Gianyar”. Itepa : Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan 14, no. 3 (February 5, 2026): 457–471. Accessed September 25, 2026. https://ejournal3.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/2620.