Introduksi Pengukuran Getaran Berbasis Android Saat Transportasi Jambu Air Camplong
DOI:
https://doi.org/10.24843/JBETA.2021.v09.i01.p13Kata Kunci:
Android, jambu air camplong, MMI, pascapanen, transportasiAbstrak
Jambu air camplong (Syzygium aqueum (Burm.f.) Alston) merupakan buah unggulan Madura yang bernilai ekonomis, dibutuhkan dalam bentuk segar namun mudah rusak. Kesegaran produk akan terjaga jika dilakukan pengemasan dan transportasi yang baik. Tujuan penelitian ini adalah melakukan transportasi sesungguhnya jambu air camplong dan memperkenalkan cara baru mengukur getaran berbasis Android. Skala pengukuran getaran di lapangan adalah MMI (Modified Mercalli Intensity Scale). Hasil penelitian menunjukkan, pengukuran getaran menggunakan Android menggambarkan langsung pengaruh getaran saat transportasi terhadap kemasan, getaran yang ditimbulkan sebesar 7-8 MMI dan gaya yang ditimbulkan sebesar 0,8 – 1,2 kgf sehingga tidak berpengaruh terhadap kemasan yang digunakan. Persentase kerusakan mekanis jambu air camplong pasca transportasi sebesar 20.87 % pada kemasan petani dan 7.70 % pada kemasan RSC.
Referensi
Choi, S.-R., Lee, Y.-H., Choi, D.-S., & Kim, M.-S. 2010. Damage At The Peach Due To Vibrational Stress During Transportation Simulation Test. J. Bio. Eng.,Vol 35: Hal 182-188.
Hartono, N. A. D., Sutrisno, S., & Darmawati, E. 2018. Pengemasan untuk Mengurangi Resiko Cemaran Timbal (Pb) dan Penurunan Mutu pada Sistem Penjualan Buah Pedagang Kaki Lima. Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian,Vol 15: Hal 52-62.
Ismaya, P., & Darmawati, E. (2019). Single Packaging Design of Papaya (Carica Papaya L.) Variety IPB 9 (calina) for Transportation and Distribution. Paper presented at the IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, Bogor, Indonesia.
Iswahyudi, Darmawati, E., & Sutrisno. 2015. Perancangan Kemasan Transportasi Buah Jambu Air (Syzygium aqueum) cv Camplong. J. Keteknikan. Per.,Vol 3: Hal 65-72.
Jung, H.-M., & Park, J.-G. 2012. Effects of Vibration Stress on The Quality of Packaged Apples During Simulated Transport. J. Bio. Eng.,Vol 37: Hal 44-50.
Lu, F., Ishikawa, Y., Kitazawa, H., & Satake, T. 2010. Effect of vehicle speed on shock and vibration levels in truck transport. Packaging Technology and Science: An International Journal,Vol 23: Hal 101-109. Opara, U. L., & Pathare, P. B. 2014. Bruise damage measurement and analysis of fresh horticultural produce—a review. Postharvest Biology and Technology,Vol 91: Hal 9-24.
Pangidoan, S., & Purwanto, Y. A. 2013. Simulasi Transportasi dengan Pengemasan untuk Cabai Merah Keriting Segar. J. Keteknikan. Per.,Vol 27: Hal 69-76.
Pathare, P. B., & Opara, U. L. 2014. Structural Design of Corrugated Boxes for Horticultural Produce: A Review. Biosystems engineering,Vol 125: Hal 128-140.
Samang, A. M. B., Darmawati, E., & Nugroho, L. P. E. 2018. Desain Kemasan Buah Rambutan (Nephelium lappaceum L.) untuk Distribusi dan Pemasaran dalam Satuan Eceran (Ritel). Jurnal Keteknikan Pertanian,Vol 6: Hal 209-216.
Shahbazi, F., Rajabipour, A., Mohtasebi, S., & Rafie, S. 2010. Simulated in-transit vibration damage to watermelons. Journal of Agricultural Science and Technology,Vol 12: Hal 23-34.
Siahaan, S. P., & Purwanto, Y. A. 2019. Transportasi Curah Cabai Merah Segar dan Introduksi Pengukuran Getaran Berbasis Android. J. KPTB,Vol 7: Hal 268-274.
Soleimani, B., & Ahmadi, E. 2015. Evaluation and analysis of vibration during fruit transport as a function of road conditions, suspension system and travel speeds. Engineering in agriculture, environment and food,Vol 8: Hal 26-32.
Srimurni, R. R., Darmawati, E., & Yuliasih, I. 2018. Perancangan Kemasan Buah Salak Segar dalam Bentuk Tandan (Salak Pondoh Banjarnegara, Jawa Tengah). Journal of Agroindustrial Technology,Vol 28: Hal 180-190.
Techawongstien, S. (2006). Postharvest Management of Fruit and Vegetables in the Asia-Pacific Region–Thailand. Thailand: Asian Productivity Organization
Vursavus, K. K., & Özgüven, F. 2004. Determining the Effects of Vibration Parameters and Packaging Method on Mechanical Damage in Golden Delicious Apples. J. Agr. Forestry.,Vol 28: Hal 311-320.
Zarifneshat, S., Rohani, A., Ghassemzadeh, H. R., Sadeghi, M., Ahmadi, E., & Zarifneshat, M. 2012. Predictions of apple bruise volume using artificial neural network. Computers and electronics in agriculture,Vol 82: Hal 75-86.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Ketentuan Lisensi
Semua artikel yang diterbitkan dalam Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian) bersifat open access dan dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). Hal ini berarti siapa pun berhak untuk:
-
Berbagi — menyalin dan mendistribusikan kembali materi dalam bentuk atau format apa pun.
-
Adaptasi — menggubah, mengubah, dan mengembangkan materi untuk tujuan apa pun, termasuk tujuan komersial.
Namun, hak tersebut diberikan dengan ketentuan sebagai berikut:
-
Atribusi — Anda harus memberikan pengakuan yang sesuai, menyertakan tautan ke lisensi, dan menunjukkan jika ada perubahan yang dilakukan. Hal ini dapat dilakukan dengan cara yang wajar, tetapi tidak boleh dengan cara yang menyiratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.
-
Tanpa pembatasan tambahan — Anda tidak boleh menerapkan ketentuan hukum atau langkah teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan oleh lisensi ini.
Dengan mengirimkan artikel ke Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian), penulis menyetujui penerbitan karya mereka di bawah lisensi akses terbuka ini. Hak cipta tetap dimiliki oleh penulis, namun penulis memberikan hak publikasi pertama kepada Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian).
Untuk informasi lebih lanjut mengenai lisensi CC BY 4.0, silakan kunjungi situs resmi: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
