Vol 9 No 2 (2021): September

Articles

• Karakteristik Pengeringan Dan Sifat Fisik Bubuk Jahe Merah Kering (Zingiber Officinale Var.rubrum) Dengan Variasi Ketebalan Irisan Dan Suhu Pengeringan

  Ni Luh Devi Widyanti, Ni Luh Yulianti, Yohanes Setyo

  148-158

  • PDF

• Pengaruh Pelapisan Gel Lidah Buaya dengan Campuran Asam Askorbat dan Kalium Sorbat terhadap Susut Bobot, pH dan Organoleptik Buah Melon Potong Segar.

  Ni Wayan Sulasmi, I Made Supartha Utama, I Gusti Ketut Arya Arthawan

  160-166

  • PDF

• Analisis Persentase Kelebihan Air Irigasi pada Subak DAS Ho Saat Musim Hujan

  Dian Dwi Cahyo Pangestu, I Wayan Tika, I.B. Putu Gunadnya

  167-176

  • PDF

• Peramalan Penjualan Rebung Bambu Betung (Dendrocalamus asper) Dengan Menggunakan Metode Triple Exponential Smoothing

  Ni Putu Murtini, I Gst Ngr Apriadi Aviantara, Ida Bagus Putu Gunadnya

  177-178

  • PDF

• Penilaian Aspek Palemahan Sebagai Salah Satu Aspek Evaluasi Kinerja Sistem Irigasi Subak

  Anastasia Febriana, Sumiyati Sumiyati, I Wayan Widia

  189-192

  • PDF

• Karakteristik Briket Biomassa dengan Variasi Geometri dan Jenis Bahan Baku yang Berbeda

  I Putu Dharma Putra Ritzada, Ni Luh Yulianti, Ida Bagus Putu Gunadnya

  193-201

  • PDF

• Karakteristik Briket Biomassa dari Variasi Bahan Baku Dan Persentase Perekat yang Berbeda

  Agnesia Arista Wijaya AK, Ni Luh Yulianti, Ida Bagus Putu Gunadnya

  202-211

  • PDF

• Modifikasi Kotak Polistiren Untuk Penyimpanan Dingin Sayur Kubis Dengan Menggunakan Es Kering Sebagai Media Pendingin

  212-222

  • PDF

• Pengaruh Emulsi Minyak Wijen dan Ekstrak Daun Kecombrang sebagai Bahan Pelapis terhadap Atribut Mutu Buah Salak Madu selama Penyimpanan

  I Gusti Ngurah Karisma Maheswara, I Made Supartha Utama, I Gusti Ketut Arya Arthawan

  223-233

  • PDF

• Strategi Pengembangan Agrowisata Di Soewan Garden Dengan Menggunakan Analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats)

  Ida Bagus Made Adi Dharma Yuda Pramana, I Gusti Ngurah Apriadi Aviantara, I Nyoman Sucipta

  234-241

  • PDF

• Persepsi Konsumen Terhadap Bahan dan Disain Kemasan Jambu Kristal (psidium guajava) Ramah Lingkungan

  Anak Agung Gede Angga Surya Mayura, I Nyoman Sucipta, Pande Ketut Diah Kencana

  242-251

  • PDF

• Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan terhadap Mutu Organoleptik Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Semi Kering

  Indri Novia Santi, I Made Supartha Utama, Ida Ayu Gede Bintang Madrini

  252-258

  • PDF

• Pengaruh Komposisi Larutan Pulsing dan Lama Perendaman Terhadap Kesegaran Bunga Potong Mawar Putih (Rosa hybrida l.) Selama Penyimpanan

  David Romario Sipayung, Ida Ayu Rina Pratiwi Pudja, Pande Diah Ketut Kencana

  259-267

  • PDF

• Kajian Proses Fermentasi Limbah Sayur Dan Buah Dari Pasar Tradisional Kintamani

  I Wayan Edy Wirawan, Yohanes Setiyo, Ida Ayu Gede Bintang Madrini

  268-279

  • PDF

• Efektivitas Sistem Pengelolaan Sampah Berbasis Masyarakat (Studi Kasus: Desa Sanur Kaja Kota Denpasar)

  Ni Putu Amelia Panida Dewi, Ida Ayu Gede Bintang Madrini, I Wayan Tika

  280-290

  • PDF

• Estimasi Produksi Tandan Kelapa Sawit Berdasarkan Analisis Ketersediaan Air dengan Teknik Oil Palm Dissection

  Sukarman Sukarman, Herry Wirianata, Kadarwati Budiharjo, Septa Primananda, Susiana Purwantisari

  291-299

  • PDF