Dampak Lama Proses Aerasi Terhadap Pembuatan Bio-urine

Authors

  • Rambu Aniny Arista Imelda Eky Rambu Andiny Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Bali, Indonesia
  • Yohanes Setiyo Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Bali, Indonesia
  • Gede Arda Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Bali, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.24843/JBETA.2026.v14.i01.p11

Keywords:

Bio-urin, Aerasi, Fermentasi, TDS, EC, PH, SUHU

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama proses aerasi terhadap produksi biourin dari urin sapi. Selama penelitian dilakukan pengamatan terhadap empat parameter yaitu TDS (Total Dissolved Solids), EC (Electrical Conductivity), Ph (Derajat Keasaman), dan Temperatur. Temperatur fermentasi urin pada perlakuan A (pengadukan 0 menit), B (pengadukan 30 menit), C (pengadukan 60 menit), D (pengadukan 90 menit), dan E (pengadukan 120 menit). Titik puncak temperatur fermentasi dan gradien perubahan temperatur. Temperatur mengalami peningkatan pada perlakuan pengadukan nol menit, 30 menit, 60 menit, 90 menit, dan 120 menit berturut-turut yaitu: 0 – 9,56 hari, 0 – 9,02 hari, 0 – 7,31 hari, 0 – 6,0 hari, dan 0 – 7,65. Sedangkan temperatur mengalami penurunan mulai hari ke 9,56; 9,02; 7.31; 6.0 dan 7.65. Penurunan pH yang diamati selama fermentasi disebabkan oleh penguraian bahan organik oleh mikroorganisme menjadi senyawa yang lebih sederhana. Ini termasuk asam organik, selama dekomposisi molase dan pematangan POC. Akibatnya, pelepasan kation berkurang dan produksi asam meningkat, yang mengakibatkan penurunan pH. Laju peningkatan TDS dalam urin sapi fermentasi dengan perlakuan (P1, P2, P3, P4, dan P5) Pada semua perlakuan, hubungan antara waktu fermentasi dan nilai TDS bersifat linear, dengan nilai TDS meningkat seiring bertambahnya waktu fermentasi. Hasil ANOVA menunjukkan perbedaan nilai EC yang signifikan antar perlakuan (P1, P2, P3, P4, dan P5) selama fermentasi dan di akhir proses. Hasil uji Duncan menunjukkan bahwa pengadukan selama 120 menit merupakan perlakuan terbaik untuk nilai EC. Perubahan nilai EC bio-urin berkaitan dengan proses fermentasi, perubahan pH, dan nilai TDS.

Author Biography

Yohanes Setiyo, Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Bali, Indonesia

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama proses aerasi terhadap produksi biourin dari urin sapi. Selama penelitian dilakukan pengamatan terhadap empat parameter yaitu TDS (Total Dissolved Solids), EC (Electrical Conductivity), Ph (Derajat Keasaman), dan Temperatur. Temperatur fermentasi urin pada perlakuan A (pengadukan 0 menit), B (pengadukan 30 menit), C (pengadukan 60 menit), D (pengadukan 90 menit), dan E (pengadukan 120 menit). Titik puncak temperatur fermentasi dan gradien perubahan temperatur. Temperatur mengalami peningkatan pada perlakuan pengadukan nol menit, 30 menit, 60 menit, 90 menit, dan 120 menit berturut-turut yaitu: 0 – 9,56 hari, 0 – 9,02 hari, 0 – 7,31 hari, 0 – 6,0 hari, dan 0 – 7,65. Sedangkan temperatur mengalami penurunan mulai hari ke 9,56; 9,02; 7.31; 6.0 dan 7.65. Penurunan pH yang diamati selama fermentasi disebabkan oleh penguraian bahan organik oleh mikroorganisme menjadi senyawa yang lebih sederhana. Ini termasuk asam organik, selama dekomposisi molase dan pematangan POC. Akibatnya, pelepasan kation berkurang dan produksi asam meningkat, yang mengakibatkan penurunan pH. Laju peningkatan TDS dalam urin sapi fermentasi dengan perlakuan (P1, P2, P3, P4, dan P5) Pada semua perlakuan, hubungan antara waktu fermentasi dan nilai TDS bersifat linear, dengan nilai TDS meningkat seiring bertambahnya waktu fermentasi. Hasil ANOVA menunjukkan perbedaan nilai EC yang signifikan antar perlakuan (P1, P2, P3, P4, dan P5) selama fermentasi dan di akhir proses. Hasil uji Duncan menunjukkan bahwa pengadukan selama 120 menit merupakan perlakuan terbaik untuk nilai EC. Perubahan nilai EC bio-urin berkaitan dengan proses fermentasi, perubahan pH, dan nilai TDS.

References

Aritonang, M., Setiyo, Y., & Gunadnya, I. B. P. (2013). Optimalisation cow urine fermentation process become to bio-urine. Jurnal BETA, 1, 268–279.

Budiyanti, N. (2011). Pengolahan urin sapi menjadi pupuk organik cair dengan penambahan bahan pengikat nitrogen dan pengaruhnya terhadap tanaman bayam [Skripsi, Universitas Sebelas Maret].

Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng. (2020, Mei 15). Pemanfaatan urine sapi sebagai pupuk cair. https://distan.bulelengkab.go.id/informasi/detail/artikel/pupuk-organik-84distan.bulelengkab.go.id+1distan.bulelengkab.go.id+1

Firdus, F., Fitri, L., Salim, M. N., & Fauziah, F. (2024). Biofermentasi urine sapi menjadi pupuk organik cair di kelompok usaha peternakan sapi masyarakat Desa Pasie Lamgarot, Kecamatan Ingin Jaya, Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Pengabdian Pembangunan Pertanian dan Lingkungan (JP3L), 2(1), 10–14.

Hannayuri. (2011). Pembuatan pupuk cair dari urine sapi [Blog post]. Diakses 6 Mei 2016, dari http://hannayuri.wordpress.com

Martinsari, T. (2009). Optimalisasi fermentasi urine sapi dengan aditif tetes tebu (molases) untuk menghasilkan pupuk organik cair yang berkualitas tinggi [Skripsi, Universitas Negeri Malang].

Mudiarta, I. M., Setiyo, Y., & Widia, I. W. (2018). Study bioslurry of bio-slurry from cow manure fermentation process with addition molasses. JITP Agrotechno, 3(1), 277–283.

Nuraini, Y., & Asgianingrum. (2017). Improving the quality of cattle biourin with the addition of biofertilizers and molasses and their effect on growth and productivity of pakchoy. Journal of Indonesian Horticulture, 8(3), 183–191.

Paramita, P., Shovitri, M., & Kuswytasar, N. D. (2012). Biodegradation of market organic waste using natural microorganisms in septic tanks. Jurnal Sains dan Seni ITS, 1.

Putra, J. K. G., Setiyo, Y., & Sucipta, I. N. (2022). Impact of addition Nitrosomonas bacterial at cow urine fermentation to produce liquid organic fertilizer. Jurnal BETA, 10(1), 12–22. http://ojs.unud.ac.id/index.php/beta

Tri Martinsari. (2009). Optimalisasi fermentasi urine sapi dengan aditif tetes tebu (molases) untuk menghasilkan pupuk organik cair yang berkualitas tinggi. Universitas Negeri Malang.

Kariada, I.K., Aribawa, I.B., & Hosang, E. (2005). Pengaruh Pupuk Organik Cair (Bio Urine Sapi) terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung QPM. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Bali.

Kunaepah, U. (2008). Pengaruh Lama Fermentasi dan Konsentrasi Glukosa terhadap Aktivitas Antibakteri, Polifenol Total dan Mutu Kimia Kefir Susu Kacang Merah (Tesis, Program Studi Magister Gizi Masyarakat, Universitas Diponegoro, Semarang).

Rasyid, W. (2017). Kandungan Fosfor Pupuk Organik Cair (POC) Asal Urin Sapi dengan Penambahan Akar Serai (Cymbopogon citratus).

Huda, M. K. (2013). Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Urine Sapi dengan Aditif Tetes Tebu (Molasses): Metode Fermentasi (Skripsi, Universitas Negeri Semarang).

Suwignyo, A. (2013). penambahan urea pada urine sapi dan sumber karbon.

Koops, H. P., Pommerening-Röser, A., & Wagner, M. (2006). The lithoautotrophic ammonia-oxidizing bacteria. In M. Dworkin et al. (Eds.), The Prokaryotes: Volume 5: Proteobacteria: Alpha and Beta Subclasses (pp. 778–811). Springer.

Downloads

Published

2026-04-30

How to Cite

Rambu Andiny, R. A. A. I. E., Setiyo, Y., & Arda, G. (2026). Dampak Lama Proses Aerasi Terhadap Pembuatan Bio-urine. Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 14(1), 115–124. https://doi.org/10.24843/JBETA.2026.v14.i01.p11

Issue

Vol. 14 No. 1 (2026): April

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Rambu Aniny Arista Imelda Eky Rambu Andiny, Yohanes Setiyo, Gede Arda

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

License Term

All articles published in Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian)  are open access and licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). This means that anyone is free to:

  • Share — copy and redistribute the material in any medium or format.

  • Adapt — remix, transform, and build upon the material for any purpose, even commercially.

However, this is granted under the following conditions:

  • Attribution — You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.

  • No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.

By submitting an article to Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian), authors agree to the publication of their work under this open access license. The authors retain the copyright of their work, but grant Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian)  the right of first publication.

For more information about the CC BY 4.0 license, please visit the official website: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Most read articles by the same author(s)

1 2 3 4 5 6 > >>