Vol 10 No 2 (2022): September

Articles

• Pengaruh Konsentrasi Rendaman Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa Nigrociliata Buse-Kurz) dan Lama Waktu Pengovenan terhadap Mutu Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis)

  Fhergie Dwi Lestari Matasik, Pande Ketut Diah Kencana, I Putu Surya Wirawan

  206-212

  • PDF (English)

• Aspek Teknis Perencanaan Layout Fasilitas Bangunan Penampungan Sampah di Universitas Udayana Kampus Sudirman

  Mohammad Zakariya Pradana, Ida Ayu Gede Bintang Madrini, I Gusti Ngurah Apriadi Aviantara

  213-225

  • PDF

• Optimasi Pemenuhan Kebutuhan Air Irigasi Pada Budidaya Tanaman Pisang di PT. Nusantara Segar Abadi Jembrana-Bali

  I Gede Nantan Juliawan, I Wayan Tika, I Gusti Ketut Arya Arthawan

  226-234

  • PDF

• Nilai Tambah Pada Rantai Pasok Paprika (Capsicum annuum L) di Desa Candikuning, Tabanan, Bali

  Ayu Cahyani, I Gusti Ngurah Apriadi Aviantara, I Made Supartha Utama

  235-243

  • PDF

• Metode Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan untuk Meminimumkan Biaya Pengadaan Bahan Baku Produksi Keripik Kentang (Studi Kasus di CV. Lima Roti Dua Ikan)

  Nadine Nasya Riesta, I Wayan Widia, I Gst Ketut Arya Arthawan

  244-252

  • PDF

• Efisiensi Penyaluran Air Pada Telabah Aya Dengan Konstruksi Lining Saluran dalam Sistem Irigasi Subak di Kabupaten Badung

  I Made Hendra Udayana AS., I Wayan Tika, I Gusti Ketut Arya Arthawan

  253-258

  • PDF

• Optimasi Suhu Pengeringan dan Ketebalan Irisan pada Proses Pengeringan Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb) dengan Response Surface Methodology (RSM)

  I Wayan Suryanantha, Ni Luh Yulianti, Ni Nyoman Sulastri

  259-268

  • PDF

• Kajian KemampuanMediaTanamPenyimpanAir dan Produktivitas Tanaman pada Budidaya Kentang (Solanum tuberosum L.)

  I Made Nanda Suastika, Yohanes Setiyo, Ni Nyoman Sulastri

  232-238

  • PDF

• Pengaruh Konsentrasi Larutan CaCl2 (Kalsium Klorida) dan Suhu Pengeringan terhadap Karakteristik Tepung Rebung Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz)

  Juliana Ambarita, Pande Ketut Diah Kencana, I Putu Gede Budisanjaya

  276-285

  • PDF

• Perlakuan Tambahan Pada Proses Pengemasan Meningkatan Nilai Jual dan Profit Margin Paprika (Capsicum annum var. Grossum) di Pasar Tradisional

  Ni Kadek Sri Mariana Dewi, I Gst. Ngr. Apriadi, I Nyoman Sucipta

  286-292

  • PDF

• Perencanaan Tata Letak Bangunan Penampungan Sampah Sementara di Lingkungan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana

  I Gede Ari Winaya, Ida Ayu Gede Bintang Madrini, I Gusti Ketut Arya Arthawan

  293-303

  • PDF

• Analisis Pindah Panas Pada Ruang Fermentasi Biji Kakao (Theobroma Cacao L.) Menggunakan Jenis Wadah Fermentasi Yang Berbeda

  I Wayan Satrio Wiantara, Ni Luh Yulianti, Yohanes Setiyo

  304-314

  • PDF

• The Effects of LED Red, Blue, and White Light Colors Proportionon Chlorophyll Content and Canopy Area of Pakcoy (Brassica rapa L.)

  Linda Puji Ayu Lestari, I Made Anom Sutrisna Wijaya, Ida Bagus Putu Gunadnya

  315-320

  • PDF (English)

• Pengaruh Konsentrasi Penambahan EM4 pada Fermentasi Media Tanam serta Kendali Suhu dan Kelembaban Lingkungan Terhadap Karakteristik Fisik Jamur Tiram

  Wayan Kawenuh, I Wayan Widia, I Putu Gede Budisanjaya

  321-328

  • PDF

• Pengaruh Jenis Kemasan Terhadap Karakteristik Mutu Tepung Rebung BambuTabah (Gigantochloanigrociliata Buse-Kurz) Selama Penyimpanan

  Ni Made Rahayu Chintya Dewi, Pande Ketut Diah Kencana, I Putu Surya Wirawan

  329-337

  • PDF

• Pengaruh Konsentrasi Rendaman Asap Cair Bambu Tabah(Gigantochloa NigrociliataBuse-Kurz) dan Suhu Pengovenan Bawal Putih (Pampus Argenteus)

  Nova Syafrienti Simbolon, Pande Ketut Diah Kencana, I Putu Gede Budisanjaya

  338-346

  • PDF

• Pengaruh Suhu Gelatinisasi dan Durasi Pengadukan terhadap Karakteristik Film Kemasan Cerdas Bioplastik

  Anna Sukma Muthia, Ni Luh Yulianti, I Wayan Widia

  347-355

  • PDF

• The Effect of Exposure Length to Jazz Music on The Production of Pakcoy (Brassica Rapa, L) in Indoor Cultivation

  Devi Suharni Tamba, I Made Anom Sutrisna Wijaya, I Gusti Ketut Arya Arthawan

  356-363

  • PDF

• Karakteristik Briket Berbahan Baku Kulit Kopi dengan Variasi Suhu dan Lama Waktu Pengarangan yang Berbeda

  Luh Gede Gita Gowinda Mulyana Utami, Ni Luh Yulianti, I Putu Surya Wirawan

  364-374

  • PDF

• Efisiensi Kinerja Combine Harvester pada Pemanenan Padi Varietas Unggul (Studi Kasus di Desa Polongaan Sulawesi Barat)

  I Kadek Murjana, I Wayan Tika, I Gusti Ngurah Apriadi Aviantara

  375-382

  • PDF

• Aplikasi Pelapisan Kitosan untuk Meningkatkan Umur Simpan Salak (Salacca zalacca)

  Erwidia Dwi Apriliyanti, Dian Purbasari

  383-395

  • PDF

• Identifikasi Sifat Kimia Tanah Entisol di Lahan Kering Desa Sekon Kecamatan Insana Kabupaten Timor Tengah Utara –NTT

  Maria Angelina Tuas, Krisantus Tri Pambudi Raharjo, Origenes Boy Kapitan

  396-401

  • PDF