Optimalisasi Perencanaan Diversifikasi Usaha Bunga Potong

Penulis

  • Ni Putu Darmayanti Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana
  • I Gusti Ngurah Apriadi Aviantara Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana
  • Ida Bagus Putu Gunadnya Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana

DOI:

https://doi.org/10.24843/JBETA.2017.v05.i01.p15

Kata Kunci:

Margin keuntungan, Metode simpleks, Heliconia

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui margin keuntungan setiap jenis bunga potong
dan menentukan jenis bunga potong yang dapat diusahakan untuk memperoleh
keuntungan optimal dalam diversifikasi pengembangan usaha bunga potong. Metode
penelitian yang digunakan yaitu metode penentuan harga pokok (Full costing), margin
keuntungan dan metode simpleks. Hasil analisis diperoleh harga pokok per tangkai untuk
bunga potong: pisang hias Heliconia carabaea merah, pisang hias Heliconia carabaea
kuning, Anthurium, pisang hias Yellow dancer, pisang hias Gantung kapur, pisang hias
Sexy pink, pisang hias Betet, pisang hias Obor, pisang hias Onje adalah Rp 498, Rp 456,
Rp 316, Rp 503, Rp 578, Rp 583, Rp 458, Rp 496, Rp 523 dengan margin keuntungan
per tangkai untuk masing-masing bunga potong adalah Rp 1.408, Rp 1.484, Rp 58, Rp
1.000, Rp 1.134, Rp 1.163, Rp 823, Rp 657, Rp 429. Berdasarkan hasil perhitungan
menggunakan metode simpleks dengan fungsi tujuan dari margin keuntungan setiap jenis
bunga potong, serta fungsi batasan berupa biaya produksi dan keadaan pasar, maka
diperoleh hasil keuntungan optimal yang dapat diusahakan adalah jenis bunga potong
pisang hias Heliconia carabaea merah: Rp 33.114.331, pisang hias Heliconia carabaea
kuning: Rp 30.386.354, pisang hias Sexy Pink : Rp 18.937.006 dan pisang hias gantung
kapur: Rp 17.406.161.

Referensi

Bustanul, A.N. 2010. Riset Operasional. Andi, Yogyakarta.

Budiasih, Y. 2013. Maksimalisasi Keuntungan dengan Pendekatan Metode Simpleks. 1: 59–65.

Dinas Pertanian Tanaman Pangan. 2014. Standar Operasional Prosedur Tanaman Heliconia 2010.

Ibrahim, Y.M.H. 1998. Studi Kelayakan Bisnis. Rineka Cipta, Jakarta.

Lanny, L. 2000. Anthurium. PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Lulu, H. 2005. Analisis Kelayakan Usaha Bunga Potong pada Pusat Promosi dan Pemasaran Hasil Hutan Rawabelog, Jakarta.

Melly, S.R. 2008. Pengaruh BAP dan GA3 terhadap Perkecambahan Heliconia caribaea Lam. secara in vitro. Program Studi Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

Mulyadi. 2000. Akuntansi Manajemen, Edisi 5. UPP-STIM YKPN, Yogyakarta.

Setiadi, P. 2014. Perhitungan Harga Pokok Produksi dalam Penentuan Harga Pokok Jual pada CV Minahasa Mantap Perkasa. 14: 70–81.

Suryandari, N.K. 2015. Perhitungan Harga Pokok Produksi Keripik Salak dan Keripik Nangka Kelompok Tani Adi Guna Harapan Karangasem. Tidak dipublikasikan. Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran.

Siregar, D.P. 2010. Optimasi Penjadwalan Kuliah dengan Metode Tabu Search. Skripsi. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara, Medan.

Siang, J.J. 2011. Riset Operasi dalam Pendekatan Algoritmis. Penerbit Andi.

Soekartawi. 1995. Manajemen Agribisnis Bunga Potong. UI Press, Jakarta.

Taha, H.A. 1996. Riset Operasi, Jilid 1. Binarupa Aksara, Jakarta.

Wirdasari, D. 2009. Metode Simpleks dalam Program Linear. Jurnal Saintikom, hal. 276.

Widyawan, R. dan Prahastuti, S. 1994. Bunga Potong: Tinjauan Literatur. Pusat Dokumentasi dan Informasi Ilmiah, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia.

Unduhan

Diterbitkan

2026-02-06

Cara Mengutip

Darmayanti, N. P., Aviantara, I. G. N. A., & Gunadnya, I. B. P. (2026). Optimalisasi Perencanaan Diversifikasi Usaha Bunga Potong. Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 5(1), 120–130. https://doi.org/10.24843/JBETA.2017.v05.i01.p15

Terbitan

Vol 5 No 1 (2017): April

Bagian

Articles

Lisensi

Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Ketentuan Lisensi

Semua artikel yang diterbitkan dalam Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian) bersifat open access dan dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). Hal ini berarti siapa pun berhak untuk:

  • Berbagi — menyalin dan mendistribusikan kembali materi dalam bentuk atau format apa pun.

  • Adaptasi — menggubah, mengubah, dan mengembangkan materi untuk tujuan apa pun, termasuk tujuan komersial.

Namun, hak tersebut diberikan dengan ketentuan sebagai berikut:

  • Atribusi — Anda harus memberikan pengakuan yang sesuai, menyertakan tautan ke lisensi, dan menunjukkan jika ada perubahan yang dilakukan. Hal ini dapat dilakukan dengan cara yang wajar, tetapi tidak boleh dengan cara yang menyiratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.

  • Tanpa pembatasan tambahan — Anda tidak boleh menerapkan ketentuan hukum atau langkah teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan oleh lisensi ini.

Dengan mengirimkan artikel ke Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian), penulis menyetujui penerbitan karya mereka di bawah lisensi akses terbuka ini. Hak cipta tetap dimiliki oleh penulis, namun penulis memberikan hak publikasi pertama kepada Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian).

Untuk informasi lebih lanjut mengenai lisensi CC BY 4.0, silakan kunjungi situs resmi: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Artikel paling banyak dibaca berdasarkan penulis yang sama

1 2 3 4 5 6 7 > >>