Stokiometri Karbon (C), Nitrogen (N) dan Fosfor (P) Tanah pada Pengelolaan Jerami dan Irigasi Sawah
DOI:
https://doi.org/10.24843/j.beta.2025.v13.i01.p07Kata Kunci:
Budidaya padi, C:N:P tanah, kualitas tanah, pengelolaan jerami padi, sistem irigasiAbstrak
Pertanian padi memerlukan strategi pengelolaan yang berkelanjutan untuk menjaga kualitas tanah dan
efisiensi penggunaan air. Kebiasaan membakar jerami dan irigasi penggenangan yang dominan digunakan
petani sering kali menurunkan kualitas tanah serta keseimbangan hara. Penelitian ini bertujuan menentukan
dinamika stokiometri C:N:P pada pengelolaan jerami dan irigasi selama satu musim tanam serta
menentukan kombinasi perlakuan terbaik untuk perubahan stokiometri C:N:P. Penelitian dilakukan di
Subak Suala, Bali, menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan dua faktor: pengelolaan irigasi
(ngenyatin, genangan, dan Alternating Wetting and Drying - AWD) dan pengelolaan jerami (pembakaran
dan pembenaman jerami). Data diperoleh melalui pengambilan sampel tanah pada 30 plot perlakuan, diuji
di laboratorium dan hasilnya dianalisis menggunakan uji two-way ANOVA untuk mengevaluasi kombinasi
perlakuan irigasi dan pengelolaan jerami terhadap rasio C:N:P tanah. Uji Z test digunakan untuk
menentukan perbedaan rata-rata rasio CN, CP dan NP sebelum dan sesudah perlakuan. Hasil analisa data
menunjukkan rasio CN berkisar 3,81–17,50 dan mengalami penurunan pada semua perlakuan, dengan
penurunan terbesar (40%) pada irigasi penggenangan dan pembenaman jerami. Rasio CP berkisar 8,83–
47,16 dan menurun lebih signifikan (50%) pada irigasi AWD dan pembakaran jerami. Rasio NP berkisar
0,75–4,77 dengan penurunan terbesar (46%) pada irigasi AWD dan pembakaran jerami, serta peningkatan
kecil (5%) pada irigasi ngenyatin dan pembenaman jerami. Penelitian ini membuktikan pembenaman
jerami lebih efektif dalam menjaga keseimbangan karbon dan nitrogen dibandingkan pembakaran jerami,
sementara irigasi AWD lebih optimal dalam mempertahankan ketersediaan fosfor. Kombinasi
pembenaman jerami dan irigasi AWD direkomendasikan untuk mendukung produktivitas lahan di Subak.
Referensi
Budiyanto, G. (2016). Pengendalian pencucian senyawa nitrat guna meningkatkan produktivitas lahan marginal pantai kulon progo DIY. Planta Tropika: Journal of Agro Science, 4(1), 46–57. https://doi.org/10.18196/pt.2016.056.46-57
Cao, Y., Li, Y. N., Zhang, G. Q., Zhang, J., & Chen, M. (2020). Fine root C:N:P stoichiometry and its driving factors across forest ecosystems in northwestern China. Sci. Total Environ, 737(140299). https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.140299
Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem. (2018). Panduan Praktikum Sifat Alami Tanah. Elser, J. J., Sterner, R. W., Gorokhova, E., Fagan, W.
F., Markow, T. A., & Cotner, J. B. (2000). Biological stoichiometry from genes to ecosystems. Ecol. Lett, 3, 540–550. https://doi.org/10.1046/j.1461-0248.2000.00185.x
FAO. (2013). Rice farming : saving water through alternate wetting climate change adaptation and disaster risk reduction. The International Rice Research Institute (IRRI), 1–3.
Garrish, V., Cernusak, L. A., Winter, K., & Turner, B. L. (2010). Nitrogen to phosphorus ratio of plant biomass versus soil solution in a tropical
pioneer tree, Ficus insipida. Journal of Experimental Botany, 61(13), 3735–3748. https://doi.org/10.1093/jxb/erq183
Gummert, M., Van Hung, N., Chivenge, P., & Douthwaite, B. (2019). Sustainable rice straw management. In Sustainable Rice Straw Management. https://doi.org/10.1007/978-3-030-32373-8
Handayani, S. (2024). Panduan praktikum watak dan sifat tanah.
Haque, A. N. A., Uddin, M. K., Sulaiman, M. F., Amin, A. M., Hossain, M., Aziz, A. A., & Mosharrof, M. (2021). Impact of organic amendment with alternate wetting and drying irrigation on rice yield, water use efficiency and physicochemical properties of soil. Agronomy, 11(8). https://doi.org/10.3390/agronomy11081529
Jayadi, M., Juita, N., & Wulansari, H. (2022). Analisis fosfor tanah pada lahan sawah irigasi dan sawah tadah hujan di kecamatan duampanua kabupaten pinrang. 11(2), 191–207. https://doi.org/10.20956/ecosolum.v11i2.24460
Kurniawan, R. (2019). Pemanfatan limbah biogas,jerami dan sekam untuk pembuatan kompos di desa dagangan kecematan dagangan.
Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699.
Kusumawardani, P. N., Bimantara, P. O., Guigue, J., Haga, C., Sasaki, Y., Kautsar, V., Kimani, S. M., Nguyen-Sy, T., Tang, S., Purwanto, B. H., Utami, S. N. H., Tawaraya, K., Sugawara, K., & Cheng, W. (2022). Carbon and nitrogen dynamics as affected by land-use and management change from original rice paddies to orchard, wetland, parking area and uplands in a mountain village located in Shonai region, Northeast Japan. Soil Science and Plant Nutrition, 68(1), 114–123. https://doi.org/10.1080/00380768.2021.2017235
Liesack, W., Schnell, S., & Revsbech, N. P. (2000). Microbiology of flooded rice paddies. FEMS Microbiology Reviews, 24(5), 625–645. https://doi.org/10.1016/S0168-6445(00)00050-4
Liu, H. Y., Zhou, J. G., Shen, J., Li, Y. Y., Li, Y., Ge, T. D., Guggenberger, G., & Wu, J. (2016). Agricultural uses reshape soil C, N, and P stoichiometry in subtropical ecosystems. Biogeosciences Discussions, June, 1–23. https://doi.org/10.5194/bg-2016-211
Liu, X., Herbert, S. J., Hashemi, A. M., Zhang, X., & Ding, G. (2006). Effects of agricultural management on soil organic matter and carbon
transformation. Plant, Soil and Environment, 52(12), 531–543. https://doi.org/10.17221/3544-pse
Nalita, M., & Darmawan, D. (2017). Pengaruh bahan organik terhadap ketersediaan fosfor pada tanah-tanah kaya Al dan Fe. Buletin Tanah Dan
Lahan, 1(1), 65–71.
Navya, K., Uma Reddy, R., Krishna Chaitanya, A., & Suneetha Devi, K. B. (2024). Effect of different kharif paddy straw management options and nitrogen levels on soil organic carbon and soil total carbon and nitrogen. International Journal of Plant & Soil Science, 36(5), 763–770. https://doi.org/10.9734/ijpss/2024/v36i54574
Prasetya, I. K. A., Tika, I. W., & Sumiyati, S. (2013). Kajian penghematan air irigasi pada metode system of rice intensification (SRI) dan teknik
irigasi berselang (ngenyatin) pada budidaya padi. Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 1–9.
Rahmadani, S., Nurrochmad, F., & Sujono, J. (2020). Analisis sistem pemberian air terhadap tanah sawah berbahan organik. Jurnal Pendidikan
Teknik Bangunan Dan Sipil, 6(2), 66–75.
Rhofita, E. I. (2016). Kajian pemanfaatan limbah jerami padi di bagian hulu. Al-Ard: Jurnal Teknik Lingkungan, 1(2), 74–79. https://doi.org/10.29080/alard.v1i2.118
Rinasoa, S., Nishigaki, T., Rabeharisoa, L., Tsujimoto, Y., & Rakotoson, T. (2022). Organic materials with high P and low C:P ratio improve
P availability for lowland rice in highly weathered soils: Pot and incubation experiments. Journal of Plant Nutrition and Soil Science, 185(4), 475–485. https://doi.org/10.1002/jpln.202100266
Saidy, A. R. (2018). Bahan Organik Tanah: klasifikasi, fungsi dan metode studi. In University Press.
Sari. (2019). Analisis kebutuhan air irigasi untuk lahan persawahan dusun to’pongo desa awo gading kecamatan lamasi. Jurnal Ilmiah IlmuIlmu Teknik, 4(1), 47. https://doi.org/10.51557/pt_jiit.v4i1.214
Sari, R. P., Iswanto, B., & Indrawati, D. (2018). Pengaruh variasi rasio C/N terhadap kualitas kompos dari sampah organik secara anaerob.
Seminar Nasional Cendekiawan Ke, 4, 657–663.
Setiawati, M. R., Herdiyantoro, D., Damayani, M., & Suryatmana, P. (2019). Analisis C, N, C/N ratio tanah dan hasil padi yang diberi pupuk organik dan pupuk hayati berbasis azolla pada lahan sawah organik. Ilmiah Lingkungan, 16(2), 30–36.
Singh, Y., Singh, B., Ladha, J. K., & Khind, C. S. (2004). Effects of residue decomposition on productivity and soil fertility in rice - wheat rotation. Soil Science Society of America, 68(3), 854–864.
Siswanto, B. (2019). Sebaran unsur hara N, P, K dan Ph dalam tanah. Buana Sains, 18(2), 109. https://doi.org/10.33366/bs.v18i2.1184
Sukaryorini, P., Fuad, A. M., & Santoso, S. (2016). Pengaruh macam bahan organik terhadap ketersediaan amonium (NH4+), C-organik dan
populasi mikroorganisme pada tanah entisol. Plumula, 5(2), 99–106.
Suntoro. (2003). Peranan bahan organik terhadap kesuburan tanah dan upaya pengelolaannya. Peranan Bahan Organik Terhadap Kesuburan
Tanah Dan Upaya Pengelolaannya, 10.
Syafruddin, Hasan, H., & Amin, F. (2016). Analisis kadar protein pada ikan lele (Clarias batrachus) yang beredar di pasar tradisional di kabupaten Gowa dengan menggunakan metode Kjeldahl. Jurnal Farmasi, 13(2), 77–87.
Zhang, M., & He, Z. (2004). Long-term changes in organic carbon and nutrients of an Ultisol under rice cropping in southeast China. Geoderma, 118(3–4), 167–179. https://doi.org/10.1016/S0016-7061(03)00191-5
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Ketentuan Lisensi
Semua artikel yang diterbitkan dalam Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian) bersifat open access dan dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). Hal ini berarti siapa pun berhak untuk:
-
Berbagi — menyalin dan mendistribusikan kembali materi dalam bentuk atau format apa pun.
-
Adaptasi — menggubah, mengubah, dan mengembangkan materi untuk tujuan apa pun, termasuk tujuan komersial.
Namun, hak tersebut diberikan dengan ketentuan sebagai berikut:
-
Atribusi — Anda harus memberikan pengakuan yang sesuai, menyertakan tautan ke lisensi, dan menunjukkan jika ada perubahan yang dilakukan. Hal ini dapat dilakukan dengan cara yang wajar, tetapi tidak boleh dengan cara yang menyiratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.
-
Tanpa pembatasan tambahan — Anda tidak boleh menerapkan ketentuan hukum atau langkah teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan oleh lisensi ini.
Dengan mengirimkan artikel ke Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian), penulis menyetujui penerbitan karya mereka di bawah lisensi akses terbuka ini. Hak cipta tetap dimiliki oleh penulis, namun penulis memberikan hak publikasi pertama kepada Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian).
Untuk informasi lebih lanjut mengenai lisensi CC BY 4.0, silakan kunjungi situs resmi: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
