Respon Kentang Bibit akibat Dampak Deformasi dengan Beberapa Tingkat Beban Mekanis

Penulis

  • Jessica Heidy Tiku Semaraputri Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Bali, Indonesia
  • Ida Ayu Rina Pratiwi Pudja Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Bali, Indonesia
  • I Wayan Tika Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Bali, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.24843/j.beta.2025.v13.i01.p13

Kata Kunci:

deformasi, kompresi, mutu kentang, pertumbuhan

Abstrak

Kentang bibit merupakan calon tanaman kentang yang sangat menentukan kualitas hasil panen, maka dari
itu salah satu pengupayaan yang dapat dilaksanakan adalah menghindari terjadinya deformasi. Lewat
penelitian ini, akan dicari pengaruh dari deformasi yang merupakan perubahan bentuk suatu benda karena
menerima gaya atau saat bekerja. Penelitian ini menggunakan alat Tension and Compression Testing
Machine yang merupakan Universal Testing Machine, dikonfigurasi secara khusus untuk menentukan
kekuatan bahan dan perilaku deformasi di bawah beban tekan. Kentang bibit akan digunakan sebagai bahan
ujinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi beban yang diberikan terhadap kentang,
menentukan tingkat daya tumbuh kentang bibit selama masa penyimpanan, dan menentukan tingkat daya
tumbuh kentang bibit setelah ditanam. Penelitian ini menerapkan rancangan acak lengkap (RAL) satu
faktor. Variasi beban yang diuji meliputi 0 kg, 10 kg, 20 kg, 30 kg, 40 kg, dan 50 kg, dengan masing-masing
beban diulang tiga kali. Variabel yang diukur meliputi jumlah tunas, kerusakan bibit kentang, tinggi
tanaman, jumlah daun, luas daun, dan berat umbi. Hasil dari pertumbuhan kentang dengan pemberian beban
0 kg, 10 kg, 20 kg, 30 kg, 40 kg, dan 50 kg memiliki dampak yang signifikan pada tinggi tanaman, jumlah
daun, dan luas daun, namun tidak berdampak signifikan pada jumlah tunas kentang. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa P1 mampu menghasilkan produktivitas terbaik dengan nilai rata-rata tinggi tanaman
8,06 cm, jumlah daun 28,3 cm, dan luas daun 8 cm2.

Referensi

Advinda, L., Fifendy, M., Anhar, A., Leilani, I., & Sahara, A. L. (2018). Pertumbuhan Stek Horizontal Batang Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) Yang Diintroduksi Dengan Pseudomonad Fluoresen. EKSAKTA: Berkala Ilmiah Bidang MIPA, 19(1), 70. https://doi.org/10.24036/eksakta/vol19iss01/129

Agatha, M. K., & Wulandari, E. (2018). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Kentang Di Kelompok Tani Mitra Sawargi Desa Barusari Kecamatan Pasirwangi Kabupaten Garut.

Agustina, M. S. (2021). Peran Pemerintah Daerah Untuk Memberikan Izin Membangun Perumahan Diatas Tanah Pertanian Yang Subur. YUSTITIABELEN, 7(2), 190.

Amarullah, M. R., Sudarsono, & Amarillis, S. (2019). Produksi dan Budidaya Umbi Bibit Kentang (Solanum tuberosum L.) di Pangalengan, Bandung, Jawa Barat. Bul. Agrohorti,7(1).

Anne, N., Rochayat, Y., & Widayat, D. (2016). Rekayasa Source – Sink dengan Pemberian Zat Pengatur Tumbuh untuk Meningkatkan Produksi Benih Kentang di Dataran Medium Desa Margawati Kabupaten Garut. Jurnal Kultivasi, 15(1), 15.

Ansiska, P., Sari, I. M., Pinoa, W. S., & Latuserimala, G. (2023). Kajian Teknologi Ozon (O 3 ) Sebagai Penanganan Pascapanen Produk Hortikultura. GEOFORUM: Jurnal Geografi Dan Pendidikan Geografi, 2(2), 1. https://doi.org/10.30598/geoforumvol2iss2pp100-107

Apriatin, L., & Kamelia, L. (2021). Pemanfaatan Tanah Subur Melalui Pendampingan Budidaya Sayuran Secara Organik. Jurnal AbdiMU : Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 40. https://doi.org/10.32627

Astina, C., Saputra, M. G. A., Aliza, K., Kadafi, N. M., Yuhri, F., Rakhmawati, A. P., & Fitrianingsih, P. (2022). Penanaman Bibit Tanaman Sayur Dengan Media Polybag Untuk Mendukung Ketahana Pangan Masyarakat Desa Tumenggungan.

BPS. (2022). Produksi Tanaman Sayuran, 2020-2022. https://www.bps.go.id

Buana, Z., & Candra, O. (2019). Sistem Pemantauan Tanaman Sayur Dengan Media Tanam126 Hidroponik Menggunakan Arduino, 5 (1).

Fahmi, M., Harahap, R. U., Irsan, M., Dzikra Khairani, A., & Siregar, H. (2022). Pembuatan Pupuk Kompos Organik dan Pendampingan Penyusunan Laporan Kas. PUBARAMA: Jurnal Publikasi Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 40–42.

Fathimah, S., Sudarsono, B., & Awaluddin, M. (2019). Survei Deformasi Daerah Jembatan Penggaron Dengan Metode GPS Tahun 2018. Jurnal Geodesi Undip, 8(1).

Harlis, Yelianti, U., Budiarti, R. S., & Hakim, N. (2019). Pelatihan Pembuatan Kompos Organik Metode Keranjang Takakura Sebagai Solusi Penanganan Sampah Di Lingkungan Kost Mahasiswa. DEDIKASI: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1). 2–3. www.e-journal.metrouniv.ac.id

Hidayat, Y. S. (2014). Karakterisasi Morfologi Beberapa Genotipe Kentang (Solanum tuberosum) Yang Dibudidayakan Di Indonesia.

Hutahaean, G. S. D., Prasetyo, Y., & Bashit, N. (2020). Analisis Deformasi Menggunakan Metode Fotogrametri Rentang Dekat Berbasis UAV (Unmanned Aerial Vehicle) (Studi Kasus : Candi Gedong Songo). Jurnal Geodesi Undip, 9(1).

Ismadi, Annisa, K., Nazirah, L., Nilahayati, & Maisura. (2021). Karakterisasi Morfologi Dan Hasil Tanaman Kentang Varietas Granola Dan Kentang Merah Yang Dibudidayakan Di Bener Meriah Provinsi Aceh. Jurnal Agrium, 8(1), 68–69.

Koch, M., Naumann, M., Pawelzik, E., Gransee, A., & Thiel, H. (2020). The Importance of Nutrient Management for Potato Production Part I: Plant Nutrition and Yield. EAPR (European Association for Potato Research),1. Springer. https://doi.org/10.1007/s11540-019-09431-2

Lail, M. H. N., & Awaluddin, M. (2018). Hitungan Kecepatan Pergeseran Titik Pengamatan Deformasi Dengan GPS Menggunakan Titik Ikat Regional Dan Global. Jurnal Geodesi Undip, 7(1). https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/geodesi/index

Lestari, P. W. A., Defiani, M. R., & Astarini, I. A. (2014). Produksi Bibit Kentang (Solanum tuberosum L.) G1 Dari Stek Batang. Jurnal Simbiosis, 2(2), 1–2.

Lidinilah, I. K. A. (2015). Pengaruh Berbagai Ukuran Bobot Ubi Benih Kentang G4 (Solanum Tuberosum L.) Varietas Granola dan Kompos Batang Pisang terhadap Pertumbuhan, Hasil dan Kualitas Kentang.

Lubis, S., Siregar, C. A., Siregar, I., & Hasibuan, E. S. (2020). Kajian Eksperimen Deformasi Tekanan Pada Struktur Sarang Lebah Dengan Variasi Ukuran Hexagonal Yang Diuji Secara Statis. Jurnal Rekayasa Material, Manufaktur Dan Energi, 3(1), 5. https://jurnal.umsu.ac.id/index.php/RMME/index

Mapegau, M., Setyaji, H., Hayati, I., & Ayuningtiyas, S. P. (2022). Efek Residu Biochar Sekam Padi Dan Pupuk Kandang Ayam Terhadap Pertumuhan Dan Hasil Tanaman Jagung (Zea mays L.). Biospecies, 15(1).

Marpaung, J. V., & Nur, S. M. (2018). Pemodelan Estetika Motif Ulos Ragi Hotang Batak Toba Sebagai Aplikasi Media Dekoratif. Jurnal Itenas Rekarupa, 5(1). https://123dok.com/

Munthe, M. G. (2022). Evaluasi Status Kesuburan Tanah yang ditanami Tanaman Jerus (Citrus Sp) di Desa Ajibuhara Kecamatan Tigapanah.

Mustofa. (2019). Penentuan Sifat Fisik Kentang (Solanum tuberosum L.): Sphericity, Luas Permukaan Volume Dan Densitas.

Ningsih, P. S., Pudja, I. A. R. P., & Sumiyati. (2023). Karakteristik Jenis Kemasan terhadap Mutu Kentang (Solanum tuberosum L.) Konsumsi

Selama Penyimpanan Suhu Dingin. Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 12(1), 12.

Purnomo, D., Damanhuri, & Winarno, W. (2018). Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L.) Terhadap Pemberian Naungan dan Pupuk Kieserite di Dataran Medium. Journal of Applied Agricultural Sciences, 2(1), 68–73. https://doi.org/10.25047/agriprima.v2i1.72

Rois, M. A., Santosa, P. I., & Pranatal, E. (2020). Study Analisis Pekerjaan Fairing Pada Lambung Kapal Di PT. PAL Indonesia.

Saifullah, A., & Mamungkas, M. I. (2020). Analisis Pembebana Vertikal Pada Frame Sepeda Menggunakan Metode Elemen Hingga Dengan Bantuan Ansys.

Saputra, A. I., Pudja, I. A. R. P., & Sumiyati. (2023). Pengaruh Jenis Wadah Terhadap Karakteristik Fisik dan Mutu Tomat (Lycopersicon Ensculentum Miller) dengan Simulasi Transportasi Darat. http://ojs.unud.ac.id/index.php/beta

Syafril, E. P. E., & Nugraha, A. H. A. (2020). Malay Local Wisdom in the Period and After the Plague. https://www.researchgate.net/publication/343008587

Utomo, B. (2019). Perbaikan Deformasi Plat Baja Pada Konstruksi Block SS1A Kapal Cepat Rudal 60M Akibat Proses Assembly. Jurnal Proyek Teknik Sipil, 2(1). https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/potensi

Wariyah, C., & Riyanto. (2018). Efek Antioksidatif dan Akseptabilitas Bakso Daging Ayam Ras dengan Penambahan Gel Lidah Buaya. Agritech, 38(2), 131. https://doi.org/10.22146/agritech.31850

Wibawa, L. A. N. (2019). Pengaruh Pemilihan Material terhadap Kekuatan Rangka Main Landing Gear untuk Pesawat UAV. Jurnal Teknologi Dan Terapan Bisnis (JTTB), 2(1),51.

Widarti, B. N. (2018). Pengaruh Penggunaan Metode Open Windrow dan Takakura terhadap Pengomposan Dedaunan Kering, 19(1).

Widodo, A. E. (2019). Pemanfaatan Arduino untuk Mendeteksi Kelembaban Tanah. Jurnal Sains Dan Manajemen, 7(2). www.fritzenlab.com

Yuniastri, R., Atkhiyah, V. M., & Faqih, K. A. (2020). Karakteristik Kerusakan Fisik Dan Kimia Buah Tomat. Journal of Food Technology and Agroindustry, 2(1), 5.

Yanti, Y., Sahrial, & Mursalin. (2018). Studi Karakteristik Fisik Dan Mekanik Biji Teh (Camellia Sinensis L.).

Yulinarti, S., Wardhana, M. Y., & Romano. (2021). Sikap Toleransi Petani Kentang dan Tingkat Adopsi Teknologi Usahatani Kentang. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 6(4), 247.

Unduhan

Diterbitkan

2025-04-30

Cara Mengutip

Semaraputri, J. H. T., Pudja, I. A. R. P., & Tika, I. W. (2025). Respon Kentang Bibit akibat Dampak Deformasi dengan Beberapa Tingkat Beban Mekanis. Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 13(1), 117–127. https://doi.org/10.24843/j.beta.2025.v13.i01.p13

Terbitan

Vol 13 No 1 (2025): April

Bagian

Articles

Lisensi

Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Ketentuan Lisensi

Semua artikel yang diterbitkan dalam Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian) bersifat open access dan dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). Hal ini berarti siapa pun berhak untuk:

  • Berbagi — menyalin dan mendistribusikan kembali materi dalam bentuk atau format apa pun.

  • Adaptasi — menggubah, mengubah, dan mengembangkan materi untuk tujuan apa pun, termasuk tujuan komersial.

Namun, hak tersebut diberikan dengan ketentuan sebagai berikut:

  • Atribusi — Anda harus memberikan pengakuan yang sesuai, menyertakan tautan ke lisensi, dan menunjukkan jika ada perubahan yang dilakukan. Hal ini dapat dilakukan dengan cara yang wajar, tetapi tidak boleh dengan cara yang menyiratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.

  • Tanpa pembatasan tambahan — Anda tidak boleh menerapkan ketentuan hukum atau langkah teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan oleh lisensi ini.

Dengan mengirimkan artikel ke Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian), penulis menyetujui penerbitan karya mereka di bawah lisensi akses terbuka ini. Hak cipta tetap dimiliki oleh penulis, namun penulis memberikan hak publikasi pertama kepada Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian).

Untuk informasi lebih lanjut mengenai lisensi CC BY 4.0, silakan kunjungi situs resmi: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Artikel paling banyak dibaca berdasarkan penulis yang sama

1 2 > >>