Naskah ini versi lama yang diterbitkan pada 2026-02-11. Baca versi terbaru.

Karakteristik Parameter Pertumbuhan Microgreen Lobak (Raphanus sativus) pada Jenis Media Tanam dan Penggunaan Grow Light

Penulis

  • Mus’ab Az Zubairi Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Bali, Indonesia
  • Ni Nyoman Sulastri Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Bali, Indonesia
  • I Putu Gede Budisanjaya Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Bali, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.24843/JBETA.2023.v11.i02.p18

Kata Kunci:

microgreen, raphanus sativus, media tanam, LED grow light

Abstrak

Microgreen berpotensi dikembangkan pada sistem urban farming, karena kemudahan dalam mendapatkan media tanam, alat untuk digunakan serta dapat dibudidayakan pada lahan yang sempit. Microgreen lobak (Raphanus sativus) merupakan antioksidan yang baik bagi kesehatan yang berperan sebagai sumber polifenol. Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui karakteristik pertumbuhan microgreen lobak pada pengaruh variasi media tanam dan LED grow light dan menentukan perlakuan yang menghasilkan pertumbuhan terbaik. Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor, jenis media tanam dan penyinaran, dalam model faktorial 3 x 3 dengan 3 ulangan, sehingga 27 perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada pengaruh yang nyata antara media tumbuh (P > 0,05) dan penggunaan grow light pada beberapa parameter pertumbuhan microgreen. Namun demikian, secara visual penggunaan grow light dan media pasir menunjukkan hasil yang terbaik di beberapa parameter pertumbuhan. Perlunya akuisisi citra pada keseluruhan microgreen pada tray penanaman, untuk mendapatkan data yang lebih akurat dalam menentukan pengaruh media tanam dan grow light pada parameter pertumbuhan microgreen.

Referensi

Aini, S. N., M, S. A., & Murwani, I. (2021). Pengaruh

Warna Cahaya Led Merah, Biru, Kuning dan

Media Tanam terhadap Pertumbuhan dan

Produksi

Microgreen

Bayam

Merah

(Amaranthus gangeticus). Jurnal Agronisma,

9(2), 379-389.

Anggraeni, S. M., Mardiyani, S. A., & Rosyidah, A.

(2022). Peningkatan Performa Pertumbuhan

Microgreen Red Radish Melalui Aplikasi CaCl2

Menggunakan Beberapa Jenis Air Enhancing.

Jurnal Agronisma, (10)2

Anindyarasmi, D., Budiyanto, S., & Purbajanti, E. .

(2021). Respon Selada Merah (Lactuca Sativa

Var. Crispa) Akibat Perlakuan Daya Led (Light

Emiting Diode) Dan Posisi Tanaman Pada

Sistem Hidproponik Tower. Journal of Agro

Complex, 5(1), 49–56.

As’adiya, L., & Murwani, I. (2021). Pengaruh Lama

Penyinaran Lampu LED Merah, Biru, Kuning

terhadap Pertumbuhan Microgreen Kangkung

(Ipomoea reptant). Folium : Jurnal Ilmu

Pertanian,

5(1),

14-25.

https://doi.org/10.33474/folium.v5i1.10358

Bui, F., Lelang, M. A., & Taolin, R. I. C. O. (2016).

Pengaruh Komposisi Media Tanam Dan Ukuran Polybag Terhadap Pertumbuhan Dan

Hasil Tomat (Licopercicum escelentum Mill).

Savana

Cendana,

1(1),

1–7.

https://doi.org/10.32938/sc.v1i01.1

Dewi, A. F., Sari, T. M., & Carolina, H. S. (2020).

Pengaruh Media Tanam Pasir, Arang Sekam,

dan Aplikasi Pupuk LCN terhadap Jumlah

Tunas Tanaman Tin (Ficus carica L.) sebagai

Sumber Belajar Biologi. Jurnal Bioeducation,

7(1), 1–7.

Febriani, L., Gunawan, & Gafur, A. (2021). Review:

Pengaruh Jenis Media Tanam Terhadap

Pertumbuhan Tanaman. Bioeksperimen: Jurnal

Penelitian

Biologi,

7(2),

93–104).

https://doi.org/10.23917/bioeksperimen.v7i2.1

0902

Febriani, V., Nasrika, E., Munasari, T., Permatasari,

Y., & Widiatningrum, T. (2019). Analisis

Produksi Microgreens Brassica oleracea

Berinovasi

Urban

Gardening

untuk

Peningkatan Mutu Pangan Nasional. Journal of

Creativity

Student,

2(2),

58

66. https://doi.org/10.15294/jcs.v2i2.19840

Gautama, D. P. Y., Wijaya, I. M. A. S., & Widia, I.

W. (2018). Musik Gamelan Bali Meningkatkan

Pertumbuhan Dan Produktivitas Tanaman Sawi

Pakcoy (Brassica Rafa L.). Jurnal Beta

(Biosistem Dan Teknik Pertanian), 6(2), 73-81.

https://doi.org/10.24843/JBETA.2018.v06.i02.

p03.

Lobiuc, A., Vasilache, V., Pintilie, O., Stoleru, T.,

Burducea, M., Oroian, M., & Zamfirache, M.

M. (2017). Blue and Red Led Illumination

Improves Growth and Bioactive Compounds

Contents In Acyanic and Cyanic Ocimum

basilicum L. Microgreens. Molecules, 22(12).

10.3390/molecules22122111

Miranda, S., Martino, D., & Alia, Y. (2017).

Efektivitas Cocopeat dan Arang Sekam dalam

Mensubstitusi Media Tanam Rockwool Pada

Tanaman Mint (Mentha arvensis L.) secara

Hidroponik dengan Sistem Sumbu. Artikel

Ilmiah Jurusan Agroekoteknologi Fakultas

Pertanian Universotas Jambi

Https://Repository.Unja.Ac.Id/Id/Eprint/2531

Murtianta, B., Danis Ronaldo, S., & Susilo, D.

(2022). Perancangan Prototype Smart Indoor

Greenhouse

IoT

untuk

Membantu

Permasalahan Budidaya Tanaman Selada di

Kota

Kupang. Techné : Jurnal Ilmiah

Elektroteknika,

21(2),

297–310.

https://doi.org/10.31358/techne.v21i2.331

Nugraha, P. A., Rosdiana, E., & Qurthobi, A. (2020).

Analisis

Pengaruh Intensitas dan Pola

Pencahayaan Led (Light Emitting Diode)

Berwarna Putih pada Pertumbuhan Tanaman

Pakchoi (Brassica rapa L) di dalam Ruang. E-Proceeding Of Engineering, 7(1), 1155–1162.

Perdana, A. (2019). Pertumbuhan dan Hasil Tanaman

Lobak Putih (Raphanus sativus L.) terhadap

Pemberian POC Keong Mas dan Bokashi

Kotoran Kambing. Skripsi. Fakultas Pertanian

Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara

Pratamaningtyas, S., Wardhani, T., & Suprihana, S.

(2019). Potensi Aplikasi Substansi Konsorsium

Mikroorganisme

Indigen

(MOI)

untuk

Memperbaiki Produksi Microgreens. Prosiding:

Conference on Innovation and Application of

Science and Technology (CIASTECH 2019), 2

3 Oktober 2019

Putri, A. D., Sudiarso, & Islami, T. (2013). Pengaruh

Komposisi Media Tanam Pada Teknik Bud

Chip

Tiga

Varietas Tebu (Saccharum

officinarum L.). Jurnal Produksi Tanaman,

1(1), 16–23. 10.21176/protan.v1i1.3

Runkle, E. (2018). Purple Vs. Pink Vs. White Led

Fixtures.

September

2018.

Https://Gpnmag.Com/Article/Purple-Vs-Pink

Vs-White-Led-Fixtures/ (Terakhir diakses 18

12-2022)

Salim, M. A. (2019). Budidaya Microgreens:

Sayuran Kecil Kaya Nutrisi dan Menyehatkan.

Yayasan Lembaga Pendidikan Dan Pelatihan

Multiliterasi. Bandung

Sari, K. R., Hadie, J., & Nisa, C. (2016). Pengaruh

Media Tanam pada Berbagai Konsentrasi

Nutrisi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Seledri

dengan Sistem Tanam Hidroponik NFT. Jurnal

Daun, 3(1), 7–14.

Sigramawan, G. T., Wijaya, I. M. A. S., &

Budisanjaya, I. P. G. (2020). Efek Kombinasi

Musik Gamelan Gong Kebyar dan Cahaya LED

(Light Emitting Diode) terhadap Pertumbuhan

dan Produktivitas Sawi Pakcoy (Brassica rapa

L.). Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik

Pertanian),

8(1),

1-9.

https://doi.org/10.24843/JBETA.2020.v08.i01.

p01

Sisriana, S., Suryani, S., & Sholihah, S. M. (2021).

Pengaruh Berbagai Media Tanam terhadap

Pertumbuhan dan Kadar Pigmen Microgreens

Selada. Jurnal Ilmiah Respati, 12(2), 163

176. https://doi.org/10.52643/jir.v12i2.1886

Sun, J., Xiao, Z., Lin, L., Lester, G. E., Wang, Q.,

Harnly, J. M., & Chen, P. (2013). Profiling

Polyphenols

in

Five Brassica Species

Microgreens By UHPLC-PDA-ESI/HRMSN.

Journal of Agricultural and Food Chemistry,

61(46), 10960–10970. 10.1021/jf401802n

Warjoto, R. E., Mulyawan, J., & Barus, T. (2017).

Pengaruh Media Tanam Hidroponik terhadap

Pertumbuhan Bayam (Amaranthus sp.) dan

Selada (Lactuca sativa). Jurnal Penelitian

Pertanian

Terapan,

20(2),

118–125.

https://doi.org/10.25181/jppt.v20i2.1610

Unduhan

Diterbitkan

2023-09-30 — Diperbaharui pada 2026-02-11

Versi

Cara Mengutip

Zubairi, M. A., Sulastri, N. N., & Budisanjaya, I. P. G. (2026). Karakteristik Parameter Pertumbuhan Microgreen Lobak (Raphanus sativus) pada Jenis Media Tanam dan Penggunaan Grow Light. Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 11(2), 402–410. https://doi.org/10.24843/JBETA.2023.v11.i02.p18 (Original work published 30 September 2023)

Terbitan

Vol 11 No 2 (2023): September

Bagian

Articles

Lisensi

Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Ketentuan Lisensi

Semua artikel yang diterbitkan dalam Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian) bersifat open access dan dilisensikan di bawah Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). Hal ini berarti siapa pun berhak untuk:

  • Berbagi — menyalin dan mendistribusikan kembali materi dalam bentuk atau format apa pun.

  • Adaptasi — menggubah, mengubah, dan mengembangkan materi untuk tujuan apa pun, termasuk tujuan komersial.

Namun, hak tersebut diberikan dengan ketentuan sebagai berikut:

  • Atribusi — Anda harus memberikan pengakuan yang sesuai, menyertakan tautan ke lisensi, dan menunjukkan jika ada perubahan yang dilakukan. Hal ini dapat dilakukan dengan cara yang wajar, tetapi tidak boleh dengan cara yang menyiratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.

  • Tanpa pembatasan tambahan — Anda tidak boleh menerapkan ketentuan hukum atau langkah teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan oleh lisensi ini.

Dengan mengirimkan artikel ke Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian), penulis menyetujui penerbitan karya mereka di bawah lisensi akses terbuka ini. Hak cipta tetap dimiliki oleh penulis, namun penulis memberikan hak publikasi pertama kepada Jurnal Beta (Biosistem dan Teknik Pertanian).

Untuk informasi lebih lanjut mengenai lisensi CC BY 4.0, silakan kunjungi situs resmi: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Artikel paling banyak dibaca berdasarkan penulis yang sama

1 2 3 4 5 6 > >>